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前回訪問した時にこの「小半つけ麺」と「濃厚つけ麺」の違いが気になり、今回は小半つけ麺のボタンをプッシュ。数分後に配膳された麺とつけ汁を見ると、ツヤツヤ麺を隠すようにモヤシとキャベツの茹で野菜と小ぶりのチャーシュー3枚がのせてあり、つけ汁には豚骨魚介系に背脂たっぷり。多めの茹で野菜と背脂は苦手なので、失敗しました。評価が低いのは、単純に自分が苦手なものが重なってしまったからです。(再掲)