平日夜8時に訪問。満席で店内にて待つことに。その間に券売機で冷やし坦々麺のボタンをポチっとプッシュ。数分で着席し、まずはすり鉢に入った白黒のゴマが配膳され、そして間もなく冷やし坦々麺も配膳されました。相変わらず、ビューティフルです。白濁したスープにストレート細麺、その上にはサニーレタスやアボガド、レッドオニオン、カットトマトなどの野菜の他、鶏胸肉、中央には肉味噌、胡桃(?)がトッピングされ、ラー油が垂らされています。あまり辛くないので、辛いのが苦手な自分でも、美味しくいただけ、更にはインスタ映えする一杯です。(再掲)
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拉麺と戦慄

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