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88点
季節の出汁そば 全部のせ（醤油）[ラーメン/醤油]
Handicraft Works（埼玉県八潮市）ともひ２

「季節の出汁そば 全部のせ（醤油）」@Handicraft Worksの写真シェラスコの油そばが、凄く美味しかったので、今度はラーメンを食べてみたくなりましたので、間を開けることなく、平日の夜８時頃に再訪問です。先客４名、後客４名、券売機で表題の品を選択して、店員さんへチケットを渡します。カウンターに着席し、待つこと数分で配膳。丼には、レアチャーシュー２枚、味玉、刻みネギ、タマネギのスライス、三つ葉、生麩、すだちの輪切りがトッピング。麺は、中細ストレート麺。絶妙な醤油スープと麺の相性は良く、レアなチャーシューも美味しかったです。後半に、すだちを絞ると、酸味が入り、醤油スープが更にサッパリします。（再掲）

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