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「ラーメン690円、餃子3個310円」@らーめん 大金の写真4月23日(火)。
定期の外観がいつも以上に早上がりできたので少し足を伸ばして佐野へGo。
7年前に来た時はスープ切れでアウトだったこちらに開店5分前の11時25分着。
受け付き機で受付番号14番を発券。
ざっと30人はお待ちで凄まじい人気。
店内は小上がり、カウンター、テーブルとも多数で大箱。
38分壁向きのテーブル席に着席し、ラーメン690円、餃子3個310円を口頭注文。
スタッフは、何人だかわかりませんが、元気な姿を眺めながら57分に着丼です。

スープはあっさり味の醤油清湯。
鶏ガラ、香味野菜の他に鰹と昆布も感じます。
油多めにもできるようですが普通で。
塩分濃度低めでかなりあっさり系の佐野ラーメンなので油多めくらいが良いのかもしれません。
なので卓上のBP、WPを早めに投入して輪郭つけます。

多加水の平打ちピロピロ麺。
かなり硬めの茹で上がり。
もちろん青竹手打ち麺。
麺量は多めの200gくらいに感じました。

具材は刻みネギ、メンマ、なると、チャーシューと至ってシンプル。
チャーシューは佐野ラーメンらしいバラロール。
ネギはもう少し多いと嬉しいかと。

餃子は野菜ぎっしり詰まっていて、ニンニクも結構効いています。
佐野の餃子らしく大きめで終始熱々なので食べ進めるのに時間がかかります。

おぐらや出身らしく多くのお客さんで賑わっている佐野ラーメンのお店。
493キロカロリー、塩分9.8gとメニューに表記されているのも好感持てます。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

リベンジ成功◎

大きな餃子も美味しそうです

今日からカープ戦 良しなに

虎ん黄色 | 2024年5月6日 06:11

おはようです

遥々佐野市までお疲れ様です。
佐野ラーメンはたまに食べたくなりますね。
いくつもお店がある中での大金さんでしたか。
私も佐野ラーメンを食べたくなって来ました。
もう少ししたら行って来ます😄

黄門チャマ | 2024年5月6日 08:00

今は受付機械があるんですね
佐野の人気店はメチャクチャ混みますから
その割に採点は伸びませんでしたね
gluさんの気に入ったチェーンメニューくらい

RAMENOID | 2024年5月6日 08:04

どもです。
佐野ラーメンは店名とラーメンと店舗が
覚えられなくて(笑)
2年前に行ったばかりなのに、思いだせません。

おはようございます^^
この一杯が493キロカロリー、塩分9.8gとはとても思えません。
1桁見落とししていませんか?それとも100g当たりかな?
都内にももっと欲しい佐野ラーメン!

mocopapa | 2024年5月6日 08:50

おはようございます。
佐野ラーメンと聞くとやはり多加水平打ちピロピロ麺ですよね。サービスエリアで食べた佐野ラーメンは麺が柔かったです。

麺’s | 2024年5月6日 09:08

こんにちは
おおっ!佐野ラーメンですね!
青竹打ちな麺いいですよね
餃子もしっかりと付ける辺り流石です!

キング | 2024年5月6日 10:31

定期の外勤ではなく外観?
外から観ただけなら?、早く上がれそう笑

おゆ | 2024年5月6日 12:06

こんにちは😃

今度は亀有を荒らしに来たのかと思ったら
佐野でしたか。
GW中に日光で佐野ラーメン食べましたよ。

としくん | 2024年5月6日 13:48

こんにちは。

佐野ラーメン、最近仕事では佐野界隈は通過地点なのでご無沙汰です。

やっぱりネコが好き | 2024年5月6日 15:09

こんばんは。
佐野らーめん良いですね~
493キロカロリーじゃ物足りなかったでしょうからもう一軒ですね。

kamepi- | 2024年5月6日 17:10

おばんです ども。
こちらの受付システム いいですねー!
澄み切ったスープにネギとチャー 美味そうです。
いつだったのか既にBM済でしたが、早めに食べてみたいですね!

村八分 | 2024年5月6日 20:33

こんばんは。
カロリーや塩分表記、チェーン店以外では珍しいですね!親切ですね^^

poti | 2024年5月6日 21:59

おはようございます②

こちらはなかなかの人気店ですよね🤓
自分はまだ行けてないですがカロリー表示されているのは嬉しいです🙏
やはり餃子は必須ですよね🥟

シノさん | 2024年5月7日 07:49

おはようございます(^-^)

おぉ!大金だぁ~。
私のお気に入りのお店の一つですが、最近行ってないなぁ(^-^;
おぐら屋系の澄んだスープにピロ系、美味しいです♪
餃子も野菜たっぷりで私好み(^^)

みーこ | 2024年5月7日 07:54

こんにちは

7年ぶりのリベンジ成功ですね。
700円未満の価格もありがたいですね。
食塩9.8g/杯ですか・・・ん~ですよね(汗)

ももも | 2024年5月7日 19:54

こんばんは
こちらはおぐら流れで味は無問題😀
カロリーも低めで安心して食べれる一杯。
でも‥餃子食べちゃうと変わらないか(笑)

あひる会長 | 2024年5月7日 20:55

続いてどうも~!

リベンジ成功おめでとうございます!
今だに600円台で食べれるとは嬉しいですね~♪
佐野らーめん暫く食べて無いんでメッチャ食べたくなりました。

バスの運転手 | 2024年5月12日 22:41