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麺は中太でコシもありいい具合に茹で上がっています。大盛りでもないのに多く見えた麺の量は水切りのための上げ底で苦笑い。
つけ汁はそれほど濃厚でもない甘酸っぱい豚骨魚介。
つけ椀が大きいわけでもないのでホウレン草、チャーシュー3枚、メンマ、味玉、なるとと全て放り込まれていて食べにくいです。味はいたって普通だが、味玉はしっかりと味付けされていていい感じ。
締めのスープ割りは魚介の風味が広がって、なかなか旨い

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