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70点
パイタンラーメン[ラーメン/豚骨]
土筆（神奈川県平塚市）deen

豚骨ベースの白濁スープ。結構、脂が入っているので苦手な人は少なめで頼むと吉。
紅しょうがは味がきついので、最初はスープに入れずに少しづつまぜた方がいいです。
麺が個性的で、白っぽくてかん水の香りがしない平打ち麺。6mm幅くらいのそうめん
みたいな食感です。面白い。

地味で今風のラーメンではないですが、たまにはこういうのもいいかと思います。
出来ればレンゲを変えて欲しい。首？の部分が曲がってないので、スープが
すくいにくい。

追記：ちなみにこの店で一番おいしいのは塩ラーメンだと思います
餃子は手作りですが味はいまいち。ごはんはまずいです
最近は食べに行ってませんが。だってすぐ近くに八雲が。。。

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