ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
おはようです
写真を一瞬みたら「なんだこりゃ〜」と、松田優作氏が乗り移りました。
しかしパイ生地とは見ためは洋風的ですね。
UMAさんはTVが入る様な有名なお店なのですね😄
黄門チャマ | 2024年5月28日 05:42おはようございます^^
ここも昔から有名なお店で永遠のＢＭ店ですね。
ビジュアルから気になっちゃいました。
松田優作、懐かしく感じます。
mocopapa | 2024年5月28日 05:51ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます。
パイ生地が目を惹く映えるやつですね。
未確認動物のネーミングセンスも面白い(=^▽^=)
トレーラーハウスにもこだわりがあるんでしょうね。
なんじゃこりゃ(ﾟДﾟ#)
ひゃる | 2024年5月28日 06:09どもです。
知らない店でしたが、あの番組の店でしたか😫
つてことは、ドライバーはあの女性かな(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月28日 06:56おはようございます
奥様の要望をしっかりと叶えてあげて
素晴らしいですよ！
参ったを言わす番組懐かしすぎます
キング | 2024年5月28日 07:37パイの生地凄い◎
虎ん黄色 | 2024年5月28日 07:42パイ生地で覆う
つけ汁丼が面白いですね♪
YMK | 2024年5月28日 07:50茨城に関連店が昔あったので、店名だけはよく知ってます。
パイに包んだつけ汁、どこかで食べた記憶があるんですが、思い出せない。
機会があれば行ってみます。
RAMENOID | 2024年5月28日 08:13巻末のTV番組。YouTubeで映像が見られました。
おゆ | 2024年5月28日 08:14おはようございます😃
ああ、すっかり忘れてました。
美味しそうだしオンリーワンなのに
微妙に評価が割れているのが逆に気になってます。
としくん | 2024年5月28日 08:45おはようございます。
う～ん見たことないですね～このビジュアル
ちょっと惹かれました (^^)
Stag Beetle | 2024年5月28日 10:06こんにちは。
松田優作、太陽にほえろ見ていました。
UMA子さんはどうしていることやら。
glucose | 2024年5月28日 17:41こんばんは。
こちらTVで紹介されているのを見て気になってました！映えますね＾＾コメ頂いてだし水つけ蕎麦は清湯なのであっさり系で、季節によって出汁の構成などが変わります！おススメですので、また弘前来られるときにはぜひ♪
poti | 2024年5月28日 19:20こんばんは
パイ生地で覆われた汁丼、こんなの初めて見ました。
確かに熱々で提供できそうだし、パイ生地もスープに浸して食べられますね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月28日 20:12ここくらいですよね、パイ生地に覆われたラーメンって😳こちらの店舗が立川駅から全く近くないので一度は食べたい珍しい一杯なんてすがなかなか😅
川崎のタッツー | 2024年5月28日 21:30こんばんは。
そのTV番組は良く見てますが、此処は知らなかったですね。
パイ生地は初めて見ました。
kamepi- | 2024年5月28日 22:31naoさん こんばんは。
昔の名店のテレビはYoutubeで見ていると面白いっすね。いまも現存しているとは、味が間違いないやつっす。もちもちの木もね。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年5月29日 00:45ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
懐かしい店です。パイ生地でつけ汁を覆っているという独創性はいまだに
際立っていますね。いまは海老があるんですね。自分が食べたのは豚魚でした。
なまえ | 2024年5月29日 05:52おはようございます。
僕が行ったときは、つけ汁の塩分濃度が低く麺に負けている感がありました。
そんなことはなかったですか？チューニングが変わったんですかねえ？
まなけん | 2024年5月29日 07:47こんにちは。
相変わらず独創的なつけ麺ですね。
一度見たら忘れられないビジュアル。
GWの激務を乗り越えたと思ったらそのままの勢いで今日に至ってます。
ノブ（卒業） | 2024年5月29日 10:09なるほど、有名人のお墓参りも楽しそうですね！
尾崎豊のお墓参りなら是非行ってみたい😄
きゆう | 2024年5月29日 10:21こんばんは〜
コメント有難うございました♪
こちら、特徴が強いですね。グルさんツアーに参加出来たら個性のあるお店に行きたいです！
銀あんどプー | 2024年5月29日 22:37
快晴に恵まれたゴールデンウイークのとある日、朝早く目覚めたのでマイカーでドライブ。
兼ねてから松田優作のお墓が見たいと連れより要望を受けていたので、彼が永眠している西多摩霊園へ出向きます。
現地が広過ぎ目的の箇所を発見するまでかなり時間を要するとあるサイトに記載されてたものの、事務所のおねーさんが懇切丁寧にくれたおかげですんなり辿り着けてラッキー😁
その後帰路へ着く前に、交換条件の昼🍜することに。
目指したのは、西武立川駅近くのコチラ。
つい数日前「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」で紹介されたのを連れが偶然見て興味を持ったようなので、初訪問を果たします。
10時45分頃到着すると、先並びはなし。
定刻を少し過ぎて暖簾がかかった時、後客は6名でした。
先頭で店内に案内され、paypay支払希望のため店員さんに極UMA海老つけ麺をオーダー。
その際ラーメンWalker東京2024のクーポンを渡し、200円値引いてもらいます。
もう一品は特製鯛らぁめん（味玉・鯛ワンタン3個付）を選択し、2人でシェア。¥1150
約15分で先にらぁめんが配膳され、さらに5分くらいでつけ麺も着丼。
写真を撮って、いただきマース😋
つけ汁は、エビが香る豚骨魚介系。
鶏ガラや゙モミジを中心に、ゲンコツや牛骨を加え2 日間炊込んでいるとの触れ込みです。
熱さを保つため器をバイ生地で覆い、麺との絡みや舌触りをよくするため一度漉しているとのこと。
洋食経験豊かな店主さんだけあって、独創性に溢れていてウマ～イ😘
麺は極太のストレートで、量はリクエストした通り300g。
ご自慢の自家製で、日によって粉の配合や水の量を変えているそうです。
よく見ると全粒粉が所々にまぶされており、ヌメリのある滑らかな食感。
コッテリしたつけ汁と。シッカリ絡みついてきますヨ(^^)/~~~
具は刻みネギ，メンマにチャーシュー。
特筆すべきは、豚ロースのチャーですね。
ジューシーさを、内部に帯びたタイプ。
そのままでも充分楽しめますが、つけ汁に浸すと海老の風味が充満してウマ～イ😘
なおシェアした鯛らぁめんは、文字通り鯛の存在感が前面に。
ただ麺がダマになってしまってたのと、ワンタンの餡がほとんど詰まってなかったのは残念😓
15年前にリニューアルオープンした当初からのトレーラーハウス営業を貫いているコチラ、かつてTV東京で放映されていた「最強ラーメン伝説」で今は亡き山岸一雄，佐野実さらには石神秀幸の三氏に「参った」と言わしめた実績は伊達ではありませんでした。
石ちゃんや有吉等、グルメな有名人も挙って来店。
また新たな限定が提供されたら、再訪を検討したいっすネ😊
ごちそうさまデシタ！