駐車場は店舗前に８台停められ、裏に３台停められるそうです😊

入口入ってすぐの右手に券売機があり、券売機渋滞は起こりやすそう。
あまり海老関係は食べていなかったが今回は、
人気№１だし券売機左上の法則でUMA海老つけめんを購入しました。

太麺の為かスープの器を覆うパイ生地の為か店内２名食事中の３番目でしたが少し待ちました。
後続５名と危なかった！

お盆で着丼です。（写真右下）
パイ生地とチーズの焼けた良い香りがラーメン屋なのを忘れます！😋
チャーシュ・ネギ・メンマが別皿で乗っています。（個人的に好きな盛り付け）

全粒粉入り極太麺は、小麦粉の香りが心地いい！
角のある麺はよく水で〆られていてそのままでも美味しい麺を楽しめました😊😊😊

旅館で１人前鍋で出てくる囲炉裏台に釜めしの器に入ったつけ汁にはチーズパイ生地で
覆われています。（写真左上）
海老の香りはパイ生地を外側に剝がした時でした。（写真左下）

パイ生地をそのまま食べると初めの香り通りの味で美味しい。

美味しい麺を海老香る粘度の高いつけ汁に漬けて食べると結構海老が前面にきます。
（好みがわかれるところかも知れません。私は大変気に入りました😋）
麺は通常200gか300gを選択可能で今回は300gをお願いしていましたが
日本そば風の大き目の黒い丼には上げ底（水切り）無しでかなりの量があります。
（若者には嬉しいサービスですね🎆）

パイ生地と麺を少し！？とかなり残してスープ割をお願いしました。スープ皿ごと渡します。
※温めに２～３分かかるので早めにお願いしますとお願いした時にお願いされました💦

スープを渡されると海老→バジルの香りに変化して着丼。（写真右上）
パイ生地を浸して食べるとチーズバジルパイ！！！😋旨いではないか
残しておいた麺を浸して食べるとこれは、これは、、、🤔🤔

卓上に味編アイテムが無かったが、様々な味を楽しめました。完食・完飲です😋😋😋

御馳走様でした