てゆか濃厚系しか無いと思ってたコチラにアッサリ系らしきラーメンがあると知って久し振りの訪問♪ 何と7年2ヶ月ぶりだったのね...(笑)

てゆかややオイリーだったが、しっかり鶏出汁(名古屋コーチン？)と海苔に乗った海老粉を溶かせば軽く海老が味香るスープと、思ってた以上に柔らか食感の自家製太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎこの並盛でも茹で後200㌘ゎ十分にあるかな♪

んでトッピの大判のヲ肉(1枚)ゎシットリ系...その下から発掘した一反木綿も(≧∇≦)bｸﾞｰ♪ そして皆川店主が『地域1番の大きさ♪』と豪語する『大きなワンタン(4個)』...漏れ的にゎやや密度の低い焼売をワンタンに仕立てた感じか...しっかり生姜も効いておりなかなか♪...なのだが漏れが注文したのゎ『海老ワンタン麺』...何気に海老ゎ海苔にトッピされてた粉末だけだったとゎ...(^O^;; せめて4個中2個位ゎ海老を入れて欲しかったカナと...(^_^;

そして炒飯を炒めた小振りな鉄のフライパンをそのままで提供された『ミニ炒飯』ゎミニでゎ無く『巷の半ちょい超え』の結構なボリューム...(笑) 味的に悪くなく食感的にゎしっとりとパラのほぼ中間...ラーメンと合わせたら漏れ的に見事に腹パンで大満足♪

てか久し振りに見る皆川店主ゎ若干老けてたが相変わらず愛想ゎ良かった♪