2024年4月28日（日）
開店直前に到着。

外の看板に商品が掲載されてます。

値段部分にシールが貼られて別のお値段に、
このご時世なので。。

ちょっと遅れて開店。

券売機で食券購入。
「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」はすべて普通をコール。

卓上には「極 にんにく」「極 しょうが」が。
容量大。

卓上調味料の説明書きが。
－－－－－
【ニンニク】スープの旨味を引き立てます。
【豆板醤】辛味をコクが出ます。
【お酢】まろやかなスープになります。
【極ニンニク】ご飯との相性抜群　ラーメンにも合います。
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マヨネーズも出て来ました。
いろいろ楽しめるのがいいですよね。

スタッフ2名。
寸胴3つ、かなり継ぎ足していそう。

バイト君なのか、麺の湯切りは甘め。

間もなく着丼。
スープは醤油強めで味がしっかり。

クリーミーでない、醤油味がしっかりの楽しめるスープ。
東京家系でしょうか。

酒井製麺、短めでリズムよくすすれます、美味しい～♪

後半はそれほど塩味も強くなく。

格子状の生姜は柔め、かなりしなやか。
途中からさらにニンニク投入。

ライスは100円でおかわり自由。
1杯でお腹一杯になりました。

家系で久々に濃厚な家系を食べました。

裏野中家もいずれ伺います！
ごちそうさまでした。