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コメント
eddieさん、こんにちは。
酒田のケンちゃんラーメンのインスパイアですか!?
これは試してみたくなりますね。
手揉みの縮れ麺も旨そうです👍
ケーン | 2024年4月29日 18:42ケーンさん、コメントありがとうございます！
＞酒田のケンちゃんラーメンのインスパイアですか!?
そうみたいです。
麺がとても旨かったですよ～
eddie | 2024年4月29日 18:59eddie様こんにちは。
HP見てみました。4月から変更なんですね。
以前の味も結構好きでしたので、
期待しちゃいます。
良い情報ありがとうございました。
GABAN | 2024年4月29日 19:34GABANさん、コメントありがとうございます！
けんちゃんラーメンインスパイアで、本番と比べては？？ですが、美味しく啜れましたよ〜
期待値上げて！（笑）是非。
eddie | 2024年4月29日 19:41eddieさん、こんにちは。
ケンちゃん系は川崎の手打ち中華そば 酒田で食べた印象がとても良かったので気になります。
他の舎鈴でも提供してるのかな・・・？
ぬこ＠横浜 | 2024年4月29日 21:10ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
現在、全店舗で提供されているみたいです・・・
とても美味しく啜れましたよ～
eddie | 2024年4月30日 05:32おはようございます。
舎鈴さん、ケンちゃんインスパになったんですか！ちょっと気になります＾＾740円というのも嬉しいですね！
poti | 2024年4月30日 07:32potiさん、コメントありがとうございます！
本番は食べた事無いですが・・
スープ・麺がとても好みで
CPも良いので、また食べに行きたい旨さ！ですね〜
eddie | 2024年4月30日 10:56Eddieさん、
こちらのラーメン、たびたび仕様が変わるイメージがあります。
これだけ大きなチェーンなのにこのチャレンジ精神はいいですよね。
まなけん | 2024年4月30日 10:59まなけんさん、コメントありがとうございます！
豚骨魚介ベースでありながら
中華そばだけケンちゃんインスパイアに変えるのは
確かにチャレンジ！で・・大成功！だと思います。
eddie | 2024年4月30日 11:09こんばんは
ケンちゃんインスパになったんですか？それは朗報です。古河に出来たケンちゃんが激混みでなかなか行けないものでして。
立秋 | 2024年4月30日 21:48eddieさん、おはようございます。
3月に食べましたがリニューアル前でしたね。
それじゃまた食べに行かなきゃなりませんね。
ひゃる | 2024年5月1日 05:17立秋さん、コメントありがとうございます！
スープ・麺がチェーン店とは思えないレベルで美味しかったです。
ニラそばも気になっていて次回は！！かなです。
ひゃるさん、コメントありがとうございます！
ケンちゃんインスパイア・・ひゃるさんにも響くと？思いますので是非！！
eddie | 2024年5月1日 05:37この系列は無難に美味しく値段もリーズナブルで安心して食べれますよね👍
わたしは登戸店が一番近く利用しやすいですね☺️
川崎のタッツー | 2024年5月1日 16:20川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
中華そばはリニューアルされたみたいで、
CPも良く美味かったですよ〜
eddie | 2024年5月1日 16:49
★スープ・・・豚清湯出汁しっかり魚介・煮干の旨味が追いかけて昆布の旨味も感じ、アブラはタップリですがクドさは無くとても良いマッタリ感。タレはまろやかなで甘味も伴う醤油感ですが・・・塩気が強くショッパい(笑)です。でもこういう感じのスープはあまり経験が無くコクもあってレンゲが止まりませ～ん・・・な美味しさ！です。
★麺・・・・・太め強縮れの手揉み麺。加水普通で硬めの茹で加減。まずズバッと啜るととっても良い啜り心地で、コシがしっかりあってモッチリな、スープの絡み相性もバッチリで食べていて嬉しくなる好みな麺ですね～量は180ｇですがそれ以上の満腹感。
★具材・・・・チャーシューは厚めなのが1枚、塩気強めな味付けでサクッと柔らか。メンマは細いのが数個でコリッと良い食感。ネギは雑な太めの輪切りが良い方向性。後は海苔・ナルト。
★本場は未経験ですが、チェーン店でこれだけハイレベルで旨いラーメンが￥740というには抜群のＣＰで満足出来ました。再訪も有りで、どこでも同じ味が食べれるのはチェーン店の良さ！ですね。