なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
85点
辛味噌チャーシュー麺[ラーメン/味噌]
かし亀（埼玉県加須市）ratomen

「辛味噌チャーシュー麺」@かし亀の写真かし亀（辛味噌チャーシュー麺）
#ラーメン #ramen #かし亀 #加須

約1年ぶりの訪問
現在記帳制となっており平日開店40分前着で８番目
デカ盛りコンセプトのため回転は悪く2巡目で入店は開店の40分後
麺メニューは生姜醤油ラーメンを代表としてバラエティ豊富で定食系も人気（店内メニュー撮影は不可）
辛味噌チャーシュー麺を注文

辛味噌チャーシュー麺は様々な部位のチャーシューが乗った圧巻の見た目で炙られた部分、赤身と脂身の部分、柔らかい部分や肉肉しい部分など豪快な塊が10個ほど入る
チャーシューから染み出した肉や油の旨味が辛味噌スープに溶け出してジャンクな味わい
辛味噌ではあるが辛さは控えめで味噌の甘味の方が優勢
生姜の清涼感ともマッチしている

麺は黄色みがかった加水高めの中太縮れ
プリっとして柔らかく麺量的には多くはなく200gほどか

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。