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「ラーメン(麺大盛り2玉)」@家系ラーメン 王道乃印 柏店の写真ホントは王道家の本店に行きたいと思いつつも、現在地から徒歩30分は耐えられず、東口方面にあるこちらへ。

水曜日11時30分ころ、先客5名。まばらに埋まっていて、座る場所に悩むも、券売機が見渡せる席へ。冬だったら1番人気のない席。食券を渡すと、お決まりの「好みは?」。少し間をあけると、丁寧に説明される。わかってないのではなく、お腹と相談していただけなんだけどな〜なんて思いつつ、油多めにて。

5分くらいでラーメン到着。まさに王道の家系ラーメン。
若かりし頃、横浜の大学に通い、社会人2年目の時、横浜市に住んだ。吉村家、六角家、横濱家と行ったな〜。「硬め、濃いめ、多め」で食べてだけど、今は無理。当時の名残で、「油多め」だけはするけど。
いざ、実食すると当時を思い出す。なーんも考えない(後の事を)と、めちゃめちゃ美味い。ただ、今は「食べた後の事」を気にしてしまう…。
普通に美味いけど「お腹は大丈夫か?」なんて、つまらない事を。
当時は全くもって気にならなかったけど、家系って麺が短いんだな〜。でも、汁は飛ぶんだな〜なんて。
芸術レベルの薄いチャーシューも感慨深い。これが厚かったら硬いのかな〜。
海苔とほうれん草、美味いな〜。味玉、欲しいな〜(横濱家の影響)。

家系ラーメンの良いところ、デフォルトであれば、大盛りにしても、リーズナブル。味が濃いので無料ライスがはかどる。こちらのライスは若干水分が足りない気もするけど、スープと併せて食べる為と思えば、「無料」なのだから無問題。
なーんも考えないでラーメン食べてた昔を思い出した一杯でした。
今度は、王道家に行ってみよう。



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食券(ボタン式、硬貨+高額紙幣)
ラーメン 780円
麵大盛り2玉 200円

卓上
酢、刻みしょうが、豆板醤、おろししょうが、にんにく、ラーメンコショー、ラーメンたれ、マヨネーズ
ティッシュ、割箸、爪楊枝、レンゲ

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