翌日、王道家に行く約束をしている中、あえての突撃。

土曜日16時ちょい過ぎ。他の有名店が昼休み中なので、ここしかなかったというのが正直なところ。入った瞬間はワンオペだったけど、すぐに3オペ。ここから忙しくなるのかな。先客1名、後客4名。誰もレビューに上げていない「つけ麺」を選択、しばし待つ。

全く持って時間を見ていなかったのが、写真の時間だと7分くらいでつけ麺到着。付属品のおかげで、何となく豪華。
とりあえずスープ。調理工程にて、ガッツリ「酢」を入れていたが、そのまんま酸っぱい。ラーメンにも「酢」が推奨されてはいるが、私にはあまり合わないかな。デフォルトインされている「黒胡椒」は良い感じ。
改めて見ると、やっぱり短い麺。水分少なめ、若干くっついている。普通の感じ。
提供直前にスライサーにてスライスされた2ミリくらいの大きなチャーシュー、美味しいですね。厚さは置いておいて、ワイドなのが嬉しい。ほうれん草も美味〜い。
そして、無料ライスに、コマチャー＋マヨネーズ。コマチャー用のチャーシューは厚めにスライスしてカットしたものかな。この厚さで食べたいな〜。

家系ラーメン屋で「つけ麺」は、冒険し過ぎたかも。レビューがあがらん理由も何となく理解。明日の王道家に期待。


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食券（ボタン式、硬貨＋高額紙幣）
つけ麺　880円
麵大盛り2玉　200円
コマチャー　100円
ライス　0円

卓上
酢、刻みしょうが、豆板醤、おろししょうが、にんにく、ラーメンコショー、ラーメンたれ、マヨネーズ
ティッシュ、割箸、爪楊枝、レンゲ