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コメント
eddie様こんにちは。
なんとなくですが、ネギよりもチャーシューが多く見えますね笑
太いカットのせいですかね。
GABAN | 2024年5月2日 13:21GABANさん、コメントありがとうございます！
チャーシューは太くて量もやや(笑)多めで嬉しくいただきました～
eddie | 2024年5月2日 15:03eddieさん、こんにちは。
ここ、蕎麦店併設という、ラーショではかなり異色の店だと思うので気になっています。
ラーショ自体は王道のもののようですね。やっぱりここに行ったらネギラーメンかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2024年5月2日 17:47eddieさん、こんにちは。
安定した甘さのようですね。
塩気強めだと、そばのトッピングのトロロとのコラボもありでしょうかね!?
ケーン | 2024年5月2日 18:13ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
同じ席でラーメンから蕎麦・うどんの連食も可能だと思います。
ケーンさん、コメントありがとうございます！
＞そばのトッピングのトロロとのコラボもありでしょうかね!?
そこまでクダケた(笑)対応はどうでしょうか。
eddie | 2024年5月2日 19:27eddieさん、こんばんは。
この立地は車じゃなきゃ無理ですね🚗³₃
しかし高速オペレーション！
こんな店が近くのコンビニ感覚であったらいいのにな〜♪
𝑮𝑶𝑶𝑫 𝑩𝒀𝑬 ＿＿＿
ひゃる | 2024年5月2日 21:14おはようございます
ハイブリッド店ですね、今度は天ぷら載せてみてください！
立秋 | 2024年5月3日 07:41おはようございます。
麺が美味しい！って思えるラーショはあまり出会ったことないかもです(>_<)ネギもスープメインで、私があまり麺に注目してないだけかもですが(笑)
poti | 2024年5月3日 07:41Eddieさん、
背脂たっぷりで塩分濃度高め。
ラーショの中でもパンチのある一杯でしたね。
まなけん | 2024年5月3日 08:00ひゃるさん、コメントありがとうございます！
店内混んでいて多少待つかな？でしたが・・アッという間の着丼で
ゆっくり楽しめましたよ～
立秋さん、コメントありがとうございます！
このスープに天ぷら(笑)ですか？合うかな～ですね。
potiさん、コメントありがとうございます！
ラーショと言えばクチャッとした麺の印象ですが・・・
近頃僕が行くラーショは麺が旨い店が増えた感じです。
まなけんさん、コメントありがとうございます！
胡椒とニンニクで更なるパンチアップして楽しみました。
eddie | 2024年5月3日 09:01ラーショはどこも人気ありますね☺️
ワカメがトッピングで入っていればラーショの一杯だと思ってますね🤭
川崎のタッツー | 2024年5月3日 22:01川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
なんだかんだでラーショは人気ありますよね～
ワカメはチープ感ありますが・・・ラーショ(笑)ですよね。
eddie | 2024年5月4日 08:57
★スープ・・・豚骨出汁ほどよく、多めの液体油と背脂もタップリで少し粘度がありコッテリ濃厚です。今日のタレはキーンと強めなショッパさで血圧もキーン（笑）ほんのり甘さと化調の旨味もしっかりで、そこそ中毒性感じる美味しさ。途中で卓上の胡椒で引き締め、ニンニクでパンチを出して！ラーショのスープはどちらも相性良いですね〜
★麺・・・・・中細ほぼストレート麺。加水低めで硬めの茹で加減、ラーショでは珍しいザク感あってパツンとコシがあるしっかりした麺で、背脂スープの絡みも良いですね。量は160g。
★具材・・・・ネギチャーシューは胡麻油とラーショお約束のクマノテで和えて、ピリッとしたショッパさと旨味があります。ネギは辛味ほんのりシャキッとで、太めにスライスさらたチャーシューは塩気ほどよくホロリ。後は海苔2枚・ワカメ。
★スープ・麺が好みでレベルの高いラーショ！今日のスープは塩気強めでしたが満足出来ました。前述の通りで蕎麦屋併設なので、蕎麦屋のおにぎり頬張りラーメンを啜ることも可能ですね。店は店主さんと男性店員さん1人女性店員さん各2人で、明るい接客です。