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2024年5月 実食埼玉県で長く親しまれるスタミナラーメンを提供するお店です。麺は、しっかり縮れた細麺です。かんすいの効いたかための歯ごたえです。スープは、動物清湯の中華スープかと思います。それ自体はかなり穏やかです。具材は、主にひき肉、にら、豆板醤を炒め合わせたあんかけと、ねぎです。ひき肉がごろごろとしていて、食べ応えがあります。一口目のインパクトよりもあんとスープがなじんだ終盤の方が印象がよく、後を引いてリピートしたくなるのもわかるような味わいです。お昼時には行列を作り、回転も決して早くはありませんが、老若男女に幅広く支持されているようです。これからも末永く続けていただきたいと思います。
埼玉県で長く親しまれるスタミナラーメンを提供するお店です。
麺は、しっかり縮れた細麺です。かんすいの効いたかための歯ごたえです。
スープは、動物清湯の中華スープかと思います。それ自体はかなり穏やかです。
具材は、主にひき肉、にら、豆板醤を炒め合わせたあんかけと、ねぎです。ひき肉がごろごろとしていて、食べ応えがあります。一口目のインパクトよりもあんとスープがなじんだ終盤の方が印象がよく、後を引いてリピートしたくなるのもわかるような味わいです。
お昼時には行列を作り、回転も決して早くはありませんが、老若男女に幅広く支持されているようです。これからも末永く続けていただきたいと思います。