2024/6/22

この日は愛車の足回りをリフレッシュするため、午前中から上尾のカーポートMへ
ピット作業に2時間以上掛かるとのコトなので、歩いてアプローチできるこちらのお店へ向かってみた
土曜日だったので、昼の部の開店時間11時30分の30分前に現着してみたところ。。　既に10名が店先に並んでます
慌てて後続に接続！ すると後客が続々と列を成していきます。さすが人気店😳
スマホを弄りながら待つことしばし。噂通り開店時刻を過ぎても開店しません😑
さらに待つこと28分オーバーの11時48分。ようやく列が動きだしました
娘娘、やっとこさ開店です(苦笑)
お店に入り皆さん席に着くと次々と注文ラッシュ！オラも慌てて大将に炸醤麺と半スタカレーを注文💦
厨房では娘娘お馴染み、首が直角に曲がった大将を筆頭に助手役のお兄サン2人は… 息子さんかな？計3名で切り盛り
開店と同時に一気に客が流れ込んだので、順繰り料理が作られてます。注文するタイミングが出遅れたせいか待つこと約20分。。　
厨房からダイレクトに炸醤麺と半スタカレーが登場♪
久しぶりに頂く娘娘の炸醤麺😋　おう！懐かしい〜
ほんのり甘く生姜の効いた赤味噌主体の味噌スープ。具材は中華鍋でサッと炒めた豚小間肉、少量の挽肉とシャキシャキのモヤシ、その上に笹切りされた白ネギ。野菜の旨味と味噌の香ばしい甘味が特徴の中華風？の味噌ラーメン
お供？いや、主役級の半スタカレーも絶品！ニラと豚挽肉がゴロゴロ入ったピリ辛のあんかけご飯。この味わいも懐かし過ぎる😆
娘娘系のお店を尋ねると、埼玉市民のソウルフードであるスタミナラーメンをオーダーするのがセオリーだが、今回チョイスした炸醤麺、食べるの何十年ぶりになるだろう…
中高生時代、今は無き 浦和駅西口のさくら草通りにあった娘娘、東口にあった娘娘、南浦和にあった娘娘に何度通ったことだろう😌
ジャージャー麺やスタミナラーメン、餃子を食べると学ラン姿のあの頃にタイムスリップさせれくれます
歴史ある娘娘、いつまでも末永く続けて欲しいもんです
🙏ごちそうさまでしたぁ〜