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「煮干蕎麦」@麺処 にぼし香 横浜店の写真横濱丿貫アソビル店さん@横浜市西区高島
煮干蕎麦 ¥900 うずら味玉 ¥150

気になっていたお店に初来店❗️
境港産片口、鯵、長崎県産平子煮干しを使用したスープは煮干しの深い旨味、軽い苦味、エグ味が味わえる煮干し好きには堪らない仕上りで凄く旨い❤️
細麺はやや固めで煮干しスープに良く合っていてメッチャ美味しい💕
刻み玉葱の甘味、辛味が良い味変となり素晴らしい🌈
うずら味玉は結構濃い味付けなので小さくても食べ応えあり最高💯
薄切りな焼豚も程よく味付けされているので食べやすくて旨い🥰
予想以上の煮干し感に感動😍
美味しい一杯、ご馳走様でした。

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