黄門チャマ
とりき
孤独のグルメ
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コメント
おやじさんの店ですよね。
焔さんに私が行った頃は、メニュー表も一緒だった気がします。
スープの味は違いましたが。
RAMENOID | 2024年5月11日 05:25黄門チャマさん、おはようございます。
福島へ北上中ですね。
他にもいろいろたくさん狙いの店がありそう(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ!
別の高いお風呂じゃなくて良かったです。ε-(´∀｀*)ホッ
ひゃる | 2024年5月11日 06:34RAMENOIDさん>火風鼎さんは焔店主さんの実家ですね。
もうメニューは全く違います。
似ているのはボコボコした麺の肌触りだけで食感や小麦感は違います😄
黄門チャマ | 2024年5月11日 07:27ひゃるさん>福島では後1軒だけ気になるお店が有ります。
来週には行って来ますよ。
高いお風呂も行こうかな🤔
…🤣
黄門チャマ | 2024年5月11日 07:29こんにちは。
こちらも有名店ですよね。
でも息子さんのお店のような外待ちはなかった記憶が。
glucose | 2024年5月11日 08:23おはようございます
あちらのお店のお父様のお店でしたか
手打ちの麺が良いですね
ホワイトペッパーもよく合うようですね
キング | 2024年5月11日 08:30どもです。
名店、焔のルーツですもんね。
ここは抑えておきたい店ですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月11日 08:33こんにちは～
先日白河行った時の候補でした～
こちらも人気店のようですね～
外税はちょっと・・・ｗ
らーめんじじぃ | 2024年5月11日 10:36こんにちは。
白河でのラーメンいいですね～♪温泉好きなので「ひばり温泉」調べてみましたが、かなり良さそうな温泉ですね！こちらも覚えておきますね！
poti | 2024年5月11日 16:00お疲れっす②
こちら行きましたか😆
以前行った時行けなくて隣のあづま食堂に行きましたよ！
こちらもやはり美味しそうだわ🙏
シノさん | 2024年5月11日 17:22おばんです ども。
こちら2014以前に一度食べました。
その後食べたくても並びがあり ずっと断念継続です。
今回 そのくらいの並びでラッキーでしたね！
久しぶりに食べてみたいです。
村八分 | 2024年5月11日 20:13glucoseさん>今は外待ちでしたよ。
正直に私も油断していました。
白河で名の通ったお店の休日はヤバイですよね😅
黄門チャマ | 2024年5月11日 21:44キングさん>那須塩原の焔さんのお父さんのお店ですからね。
スープよりは麺です。
非とら系で人気店でしたね😄
黄門チャマ | 2024年5月11日 21:47potiさん>ひばり温泉さんは営業が早いですからね。
ここを起点にある程度のラーメン店に行けますよ。
レモンウォーターがサウナ室前に有り無料で飲めます😄
黄門チャマ | 2024年5月11日 21:50シノさん>火風鼎さんは焔さんの実家だからね。
ここは行かないと駄目だよね。
麺が良かったね😄
黄門チャマ | 2024年5月11日 21:52村八分さん>休日でこのくらいの並びでしたよ。
私は1時間前なら余裕かと思ったら甘かったです😓
黄門チャマ | 2024年5月11日 21:54続いてどうも～！
最後に紹介されてますが「焔」さんのお父さんのお店ですよね。
あのボコボコ麺がメッチャ気にいったんでコチラも、いつか食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2024年5月13日 05:35バスの運転手さん>とら食堂さんは1度食べていて白河ラーメンで火風鼎さんが次に気になっていました。
焔さんの実家ですから余計気になりました。
ボコボコは良い感じです😄
黄門チャマ | 2024年5月13日 06:55こんばんは
店名の漢字を見て思い出しました。
親子関係があるのは初耳アワーです😀
あひる会長 | 2024年5月13日 20:45あひる会長さん>火風鼎さんが気になったのは焔さんのお父さんのお店でしたからね。
火風鼎さんは行って置かないとと思い行きましたよ😄
黄門チャマ | 2024年5月14日 08:05
「大高屋」さんで食べ終わり須賀川市の「ひばり温泉」さんで時間調整を兼ねて汗を流してから向かいます
※90分700円（土日祝）
9時57分、到着すると15人の並びでした
最後尾に接続します
代表待ちはOK見たいです
外待ち用の小さいテントが張ってありベンチもありましたが、私は直射日光直撃で直立不動の一番手で待ちます
しかし風が涼しくて心地よいのは最初だけで暑いですね
10時45分、店外でオーダーの確認が入りました
私は表題（930円 税込1023円）を、お願いしました
<後会計>
外税は小銭が増えますから面倒です
10時59分、暖簾が掛けられ開店の案内が入りました
開店直後は37人ぐらいの並びでした
ほぼ満車ですが上手い事すれば停めれますw
店内に入って案内されたカウンター手前端の席に腰かけます
店主さんと若い男性店員さん2人…バイトさんかな
そして女性店員さん2人での運営でした
卓上アイテムは、ブラックペッパーとホワイトペッパーのみ
11時21分、高台からの着丼です
見た感じスープは至ってシンプルです
まずはスープから行ってみますと、熱々のスープの蒸気から醤油の香りがファッと感じます
芳醇で軽いキレがある醤油感が先行し動物系の旨味やコクは下支えです
醤油感は軽く感じグビグビと飲めてしまいます
麺は、加水抑えめのストレート中太麺ですが、ほぼ平打ちに近い
です
啜るとボコボコとしていてコシがあり小麦を感じられる自家製を手打ち麺です
豚モモのチャーシューは煮豚では無くて、ローストタイプですね
香ばしく少し燻製感もありサツパリと食べれます
ボサ感は無くて良かったです
ネギはメチャ少量でもう少し多い方が私的良い感じです
麺を食べ終えスープだけになったらホワイトペッパーを入れて見たらメチャ旨ッ
最初から入れて置けば良かったです
全て食べ尽くしたら私の後がレジなので振り向いて会計しました
那須塩原の「焔」さんのお父さんのお店です
麺がボコボコしているのが似ていましたが後はまるっきり違います
ごちそうさまでした