・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線御徒町駅の南西、「外神田下村ビル」の１階にある。
・店の外観：黄色地に黒色文字の看板、看板を照らす電球群、赤色のひさし。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：夕飯時、ほぼ満席、待ちが自分の前に１０人ほど。
・店員　　：調理場の男性５人、接客の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：ラーメン（８５０円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで着席、さらに待つこと９分ほどで丼着。
・具　　　：低温調理豚叉焼（２枚、スモーキでしっとり、歯ごたえも程良く旨い。）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ほんの少しのネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー。普通の太さ、断面は正方形、黄色、縮れ捻れ、モチモチシコシコした食感。
・スープ　：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった茶色。家系の豚骨醤油味。塩っ気は強いが豚骨の旨さがしっかり出ていてイケてる。
・その他　：本家吉村家と喧嘩するだけある納得の味。
堪能した。