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62点
中華麺[ラーメン/醤油]
中華そば専門店 勝や（東京都世田谷区）わた邉

「中華麺」@中華そば専門店 勝やの写真これまで食べ慣れた大勝軒に比べると、スープは少し薄めで麺は細麺だった

ただ永福町で頑なに断られた"硬め少なめ"に対応してくれるのが嬉しい

麺をひと玉にすればチャーシューかワンタンをサービスとのことでホスピタリティマインド高い

メンマ多めも嬉しい

小まめにコップの水を継ぎ足すなど気配りが素晴らしい
続々とやってくるお客さんの列は、単なる味だけではないご夫婦(？)の人柄を求めて来てるのかもしれない
いいお店


※半々ワンタン

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