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80点
らぁめん[ラーメン/醤油]
らぁめん ほりうち 新橋店（東京都港区）どもるがん

「らぁめん」@らぁめん ほりうち 新橋店の写真油っ気のほとんどない醤油スープは動物系の出汁がよく感じられ、昔ながらの中華そばの味わいに近いです。麺の美味しさは圧巻で平打ちの太麺でコシがしっかりとありながらツルツルとした食感でいくらでも食べたくなります。チャーシューは大きくサクリと切れる柔らかさでこれもたくさん食べたくなりました。

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