・訪問回数：移転前を含めると２回目の訪問。
・店の場所：ＪＲ東日本東北本線栗橋駅の北東、「とね南通り」沿いにある。
・店の外観：プレハブチックな外観、板風の地に黒色文字の看板、白色の暖簾。
・駐車場　：約２５台分あり。
・席　　　：カウンター・座敷で約２０席ほど。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席、自分の前の待ちは不明。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の女性２人。
・注文方法：待ち中に渡されたメニューから選択して注文。
・注文品　：塩つけめん（８５０円）
・丼着時間：待つこと１６分ほどで着席、さらに待つこと７分ほどで丼着。
・具　　　：汁の中に、鶏叉焼（５枚）、穂先メンマ、青ネギ、ネギ。
・麺　　　：太、断面は長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、コシのあるクニュクニュムチムチした食感。
・スープ　：油がたっぷりトウガラシ片がプチプチ浮いた濁りのある少し茶色みがかった黄色。塩味。出汁のベースはトリな感じで独特の旨味がありイイい感じだが、私には少々甘みが強すぎる。
・その他　：
堪能した。