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「豚骨つけ麺+味玉」@むかん 初台の写真職場近くに出来た、「むかん」
Xで10時予約開始かと思ったら
予約なしで営業してることもあるんですね!
時間前に、ちょっと早いですがオープン!
なんてこともやってくれてる様子。驚!
奥へ長〜〜いカウンターが続く店内
券売機は店の奥〜の方です。
つけ麺ですが、大盛ボタンはなかったです△
麺は平打ちの、ゴチっとした太麺。
ゴチっと固めで、程よい温度に絞められてます◯
お魚が効いたタレに浸って生卵黄がセンターにのせられ
釜玉的なビジュアルの右側。
つけ汁は、サラッとした「塩豚骨」といいますか。
ドロドロ濃厚かと思ってたんだけどな…
麺とつけ汁の相性が…△
デフォでもニンニクが効いていて、
「ニンニクが必要な方はお申し出ください」
とニンニク増強を促進されます。

あれっ!!?そういえば味玉食べてない!!
出てきてない!!↓↓↓
そういえばとなりの客のご飯も出てなかったな…△

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