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11時30分、空席多数。お粥と麺のお店なので本来は朝飯使いがメインのお店。ちょうどアイドルタイムの様ですね。こちらも在住者からの強いお勧めで訪問。お粥と雲呑麺を。お粥の方はすぐに着丼。雲呑麺は5分弱というところか。ちなみにお粥激ウマです。さて、雲呑麺も。こちらは雲呑が麺で隠されるタイプ。麺は細麺のパツパツ麺と一番好きなやつ。では、スープを。じんわりとエビを感じるスープ。朝飯にちょうど良さそう。エビが強く魚介系の雰囲気を若干強めに感じます。麺はこちらもザクザクパツパツの極細麺。ややウェーブしてるのもどこも同じですね。日本では食べられない。買って帰ろう。具材は麺の下にゴロゴロと4-5個の雲呑が。こちらもギシギシにエビが詰まってますね。エビは荒微塵よりも大ぶりでプリプリ食感で旨い。しかし、香港の雲呑麺はネギさえも入らないパターンが多いですね。香港では野菜不足になりそう。サラリと完食、ご馳走様でした。香港雲呑麺食べ歩き、結構満喫できました。
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たこすけ
こちらも在住者からの強いお勧めで訪問。
お粥と雲呑麺を。お粥の方はすぐに着丼。雲呑麺は5分弱というところか。ちなみにお粥激ウマです。
さて、雲呑麺も。こちらは雲呑が麺で隠されるタイプ。麺は細麺のパツパツ麺と一番好きなやつ。
では、スープを。じんわりとエビを感じるスープ。朝飯にちょうど良さそう。エビが強く魚介系の雰囲気を若干強めに感じます。
麺はこちらもザクザクパツパツの極細麺。ややウェーブしてるのもどこも同じですね。日本では食べられない。買って帰ろう。
具材は麺の下にゴロゴロと4-5個の雲呑が。こちらもギシギシにエビが詰まってますね。エビは荒微塵よりも大ぶりでプリプリ食感で旨い。
しかし、香港の雲呑麺はネギさえも入らないパターンが多いですね。香港では野菜不足になりそう。
サラリと完食、ご馳走様でした。香港雲呑麺食べ歩き、結構満喫できました。