“r”の付かない月に牡蠣を食べてはならぬ（笑）

朝は寒いけど、昼間は暑いくらいの日差し☀️
よくわからぬ気温だから、熱くもなく冷たくもなくで結論は、まぜそばなのだ😆
しかもきんせいの牡蠣まぜそばは、前から狙っていたし、牡蠣に豊富に含まれるミネラル亜鉛は、いろんな意味でアッチにもコッチにも効くんだよ😌💕

ここのはシーズンに採れた牡蠣を蒸して保存してあるから、冒頭の心配はないんだよね🤗

さて着丼🍜✨
やっぱり美しい麺顔がきんせいクオリティ🧡
蒸し牡蠣、フライドオニオン、角切りチャーシュー、白葱、穂先メンマ、卵黄、刻み海苔、一味、そして芽ねぎ（今や寿司ネタにもなってる高級品）がトッピング✨
じゃ覚悟を決めて、天地返しのいたんきやーす😋

うまっしら〜の極地😍😍😍
鶏ベースの甘辛醤油ダレが太麺に絡む！
横山製粉に特注した北海道小麦「春の風」のコシ、香りが良い♡
牡蠣は、まぜそばに馴染みやすい刻みも入っていて、一味のピリ辛もほんのり効いて、旨し❣️
海苔の磯の香、芽ねぎの歯触り、メンマのコキコキが…
たまらん💕たまらん💕たまらんど（笑）
あっちゅー間に完食です。

今日はつまんない会議だったけど、これ食べたんでリフレッシュ出来た。
明日はしっかり暑そうなんで、冷し油ソバ食べられると良いな🥰

ご馳走さまでした。