ＧＷ終盤の日曜日の昼、白楽の中々さんに行ってみました。
白楽商店街の中にあるカウンター6席のみの小さな店舗ですが、けっこう昔から営業していたイメージ。10年以上ぶりですが久々に訪問してみました。
午後の二時半くらいでしたが、先客・後客合わせて5名ほど。皆、常連さんのようです。

看板メニューと思われる、鶏らーめん\1,000を注文。
極アッサリな、鶏ガラベースと思わる塩味のスープ。過去レビューをみてみると牛スジ使用とありますね。出汁というよりは、調味料の旨味成分がかなり強めのようです。塩分濃度もけっこう高いですが、揚げネギの効果がことのほか強いですね。麺はウェーブがかった極細タイプ、柔らかめでインスタント麺的な雰囲気がありますが、あっさりスープとの相性はよいのではないかなと。
具の鶏肉はそれほど印象に残る味付けではなかったですが、量はそこそこ多め。しっかり煮込まれてか柔らかめの食べ応えでした。褐色のメンマも強い印象はなく、前述の揚げネギが主役といった感じ。

昨今のトレンドとは方向性の大きく異なった一杯ですが、たまに食べるには悪くないですね。地元の方々に人気があるのも頷けます。他のメニューも食べてみたくなりますね。