汁なしカレーラーメンのまぜそばＢカレー￥７５０を
いただきました。
食券を渡すと、無料トッピングで辛ウマがあるとの事なので
同時にお願いしました。
厨房内には、浅草開化楼の麺箱が積まれています。
具材は「卵、モヤシ、キャベツ、特製キーマカレー」と
紹介されています。
喫煙コーナーがあるのは、珍しいですね！！
とりま、一服と・・・。
しばらくして着丼です。
なかなかグッドな見栄えですね。
女性店員殿の説明通り、よ～く混ぜてから食べてみます。
麺は、開化楼らしい縮れ太麺。
食感は、これまた開化楼らしいゴワゴワした強麺で、モッチリ感とコシが共に強めで
噛み応えのある美味しい麺です。縮れ麺なので、タレの持ち上げも抜群です。
タレは、ラーメンと間違える位に多く、割とサラリとした感じですが麺との絡みも良好です。
味は、香辛料の効きがかなり強いスパイシーなカレーです。
辛ウマは、唐辛子がベースでしょうか？それらしい辛味もかなり効いています。
全体的には、辛味が先行したカレーですが、キーマカレーの合い挽き肉の旨味とカレーの辛味が
見事に融合したスパイシーで美味しいカレーダレ（スープ？）を味わう事が出来ます。
食後は、軽く口周りに香辛料のピリピリ感が残り、今日のような暑い日には敢えてカレーだな～、
と思わせられた一杯でした。
ＣＰも良好で、ウンマイ一杯でした。