初めてなのに、チーズトッピングをしてしまい、お叱りを受けそうですが…。
私の職業柄、まずは店の雰囲気から評しますとテーブルが高すぎで、食べにくかったです。
　それと店内がガス臭く、断り書きに「料理提供まで時間がかかる」とのこと、この間ガス臭が気になっていました。おそらく換気扇は回っていても効率が悪く悪臭を吸い切れていないのかも。
　しかし、注文した「まぜそばＡ+チーズトッピング」が到着し、そんなことが吹っ飛ぶくらいの期待感。
　食す前によくかきまぜると、具の下からは次郎系の極太麺が現れ、食欲をそそります。
　最近、テンコ盛りにすればよいという、「まぜれないまぜそば」の店がふえていますが、次郎系の内容を常識的な量でゆっくりと食べたいと思っていました。
　スープより麺にこだわりたい自分にとっては満足に近かったですが、乾燥ニンニクの
後味がひつこく残っていたので、これはテーブルの上に備えて客側に選択式とさせるべきでしょう。
　時間を空けてまた行きたいです、今度は「ブタ増し」で。