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93点
つけめん（塩&ピロ麺）[つけ麺/塩]
麺屋 真心（埼玉県日高市）やまんば弟

「つけめん（塩&ピロ麺）」@麺屋 真心の写真お昼にチビと兄上と真心ｻﾝ。
暑いこともありつけめん食べてる方が多いですね。
流れに乗って久しぶりのレギュラーつけめんを頂きます。

つけめん（塩&ピロ麺）：850円

デフォは醤油ですが実は塩もあります。
裏メニュー的な塩つけめん。
塩が出来ることが分かったから食べる回数増えました！

つけダレは少しトロみのある豚骨ベース🐖
豚骨 × 塩は真心ｻﾝの個性が溢れるつけ麺！
このつけダレはなかなか他店にはないですね。

通常は全粒粉入り中太ストレート麺ですがピロ麺変更。
元々、ピロ麺はつけ麺用の麺だったそうです。

久しぶりに食べたけどウマし😋
ごちそうさまでした🙇‍♂️

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 378件

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