王道の家系ラーメンにはなるのでしょうか。
こんなの家系じゃない！という店も幅をきかす中、こちらはしっかり店炊きのちゃんと豚骨の醤油を
提供してくれていると思います。
最初の２回は美味しいが、途中で気持ち悪くなったりして、一度、食べる期間を空けていました。
その後、気持ち悪くなる症状が治まり、今回５度目です。

平日の１１：２０頃。　先客２名　後客１名。　男性２名の体制はいつも通り。
カウンターに座り、ライスを含む食券３枚を渡すとともに、麺やわ、その他普通で注文です。

麺：少し平らな太麺。　柔らかめの茹で加減でもっちり美味しい。
短めの麺が特徴の家系の中でも短めの印象。

スープ：自分にはやや濃いめのスープなのですが、味は間違いない。
口の中に豚骨の風味が結構強く広がります。
口の中のこのクサい感じが素敵。　店炊きスープの美味しさを改めて感じつつ美味しく頂きました。
今回、５回目のスープが一番美味しく感じましたね。
後味も良く、ご飯にもよく合います。

具：チャーシュー、海苔、きくらげ、ほうれん草、ネギ。
チャーシューは燻した風味ありザッツ家系な雰囲気。
ほうれん草は相変わらず美味しい。　生のほうれん草は歯ごたえ、味、歯ざわりともとても良いです。
そしてきくらげ。　たっぷり入れてくれます。
こちらの店舗はトッピングをオーダーすると、本当にたっぷりと入れてくれるので嬉しくなります。
以前は、ほうれん草トッピングしましたが、もうどっさり。
追加で食券買ってよかった、と思わせてくれます。
そして今回はたっぷりのきくらげ。
コリコリの食感で美味しい。　味付けはないか殆どなしかな。
これが良いです。　　ちょっとした口直しになりますし。

美味しく頂きました。
スープ・海苔・麺・ご飯のローテで美味しく完食です。
ご馳走様でした。

接客：４

清潔感：４

コスパ：４