醤油豚骨ベースのドラたんたん麺の味噌バージョンですね。濃厚な味噌味と溶き卵、そして辛さが魅力の一杯です。
　麺は、土日限定の太麺が「少し余った」ということで、中細麺をメインに余り物の太麺を入れてもらいました。2種類の麺を一杯の丼で楽しめるのは、なかなかありません。ある意味で贅沢です。濃厚なみそ味のスープには、太麺が合うなと思いました。縮れた太麺がスープを引き上げてくれ、辛みのあるみそ味と溶き卵の甘みを堪能しました。
　トッピングは、さまざまな大きさのチャーシューの塊いくつかとワカメ、刻みネギ、ホウレンソウです。チャーシューの切れ端をたくさん入れてくれたので、肉の味が楽しめました。
　閑話休題。諸物価高騰の折、１０００円以下の価格帯でラーメンを提供してくれている貴重なお店です(１０００円超のメニューもあります)。しかし、経営が成り立つのが第一です。１０００円前後への値上げはやむを得ないと思いますし、大方の常連客は認めてくれると思います。応援しています。