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「直久郎(醤油)」@麺処 直久 オリナス錦糸町店の写真映画を観るべく来訪したオリナスのフードコートにて。
お隣のカレー屋さんからの並び列が溢れていて、こちらも混雑してるかと思いきや。
全然スカスカでした(苦笑)

ウリであったり拘り等を知らずにメニュー表を見たのですが。
あきらかにG系を模倣した表題のメニューにくぎ付け。
とりあえず~と発注です。

待ち時間は5分程。
呼び出しアラームを持ちカウンターへ。
受け取り着席。

見た目はユルめのGの者。
しかし、アブラサラダうっま!!
ヤサイはシャキシャキ。
背脂の変わりに鶏そぼろが乗っています。
これが美味しい。
俄然、食欲と興味が上がります。

ブタと呼ぶには貧弱なチャーシューが2枚。
味は良いですねぇ。

スープは醤油が立った、切れ味の良いスッキリ旨味な感じです。
名古屋コーチン出汁という触れ込みです。
とても美味しい好みのスープです。
チャッチャ系背脂が程好く浮いています。
こいつは喉が渇くぜw

麺は平打ち太麺。
ボリュームがありつつ、ツルツルと啜り易い麺ですねぇ。
スッキリスープがよく絡み、美味しいですねぇ♪

刻みニンニクが別皿提供です。
加えると一気にジャンク風味が増しますね~。

スープの旨味が、刺さります。
あやうく完飲しそうになりました😅😅😅

これは通常メニューも頼みたいです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

そう言えば、直久入ってましたねあそこ。
換気が悪いけん、全員がペッパーランチ食ってるかのような錯覚をw
ティーヌンが長い事入居してたんですが、先日撤退してしまったのが大変悲しいっす。

Dr.KOTO | 2024年5月25日 08:51

Dr.KOTOさん>
コメントありがとうございます。

おっとっと。そうですか・・・件のカレー屋は、ティーヌンの跡地でしたか。。。
ペッパーランチをダラダラとスマホ見ながら食ってる若者が居て、なんとも残念な気分になりました。

ザクシールド | 2024年5月26日 01:06