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週末の18時頃に到着し、常連と思われる先客1名のみ。（その後も後客なし）食券購入時に既に茹で加減を決めて購入します。メニューはメインの豚骨ラーメンとしました。着丼した一杯は油分少なめな茶色いスープ。臭みのない北関東（群馬県）では馴染みのある濃厚なスープ。以前は良く食べた館林の博多屋台と比べると濃度はやや低く油分も少ないですが、コクは遜色なし。カエシは軽め。普通茹での麺はスープとマッチして旨し！替え玉は柔めで頼みましたが、最近はこれが好み。やはり、カエシが薄まり卓上のカエシを足して、スープもほぼ完飲してフィニッシュ。クサさは皆無なため、熟成スープにハマると物足りない感もありますが、万人受けならこちらですね。柔めの豚骨ラーメンの美味さを知って、ちょっと豚骨熱が再燃しつつあります。ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
三番星
スージーのなのなQ
食券購入時に既に茹で加減を決めて購入します。
メニューはメインの豚骨ラーメンとしました。
着丼した一杯は油分少なめな茶色いスープ。
臭みのない北関東（群馬県）では馴染みのある濃厚なスープ。
以前は良く食べた館林の博多屋台と比べると濃度はやや低く油分も少ないですが、コクは遜色なし。
カエシは軽め。
普通茹での麺はスープとマッチして旨し！
替え玉は柔めで頼みましたが、最近はこれが好み。
やはり、カエシが薄まり卓上のカエシを足して、スープもほぼ完飲してフィニッシュ。
クサさは皆無なため、熟成スープにハマると物足りない感もありますが、万人受けならこちらですね。
柔めの豚骨ラーメンの美味さを知って、ちょっと豚骨熱が再燃しつつあります。
ごちそうさまでした。