５月水曜日限定の貝出汁そばを頂きに～
店長様にご挨拶の後に券売機に向かい、指定の券を購入～。整理券ゲットでしばしぶっ倒れｏ(＿＿*)Ｚｚｚ
集合時間前に店頭に舞い戻り～。その際にスタッフよりかえしの選択を求められたので、いつも通り塩を選択！時間になり、暖簾がかけられて開店！ジュンジュンに店内へ。いつもの席に腰おろし～。
アプリスタンプをゲットして待っていたところにスタッフより我が一杯が着丼！

トッピングは別皿。なお、味玉と小さい小皿のチャーシューはアプリクーポンによるもの。青ネギは彩に薬味の務めをしかと果すもの！バラ海苔はスープに入れた時の薫り方がよい！味玉は黄身がトロリとしない半熟具合で、たれなどのしみ込みがよくて美味！ホタテは貝感を出す印象で、柔らかでトロとイケてしまいそうなうまさ！鶏は今は名古屋コーチンの胸肉となっており、若干硬さはあるが、旨味はやはりさすがというもの！豚は安定の柔らかさに旨さという感じ！ホタテなどが合わせられたデュクセルはいい味変アイテムで、溶かせば奥行きのある味わいへと変化する！

スープは文字通り貝出汁が効いた塩。貝出汁一辺倒ではなくて動物系も入っているそうだが、今回はそれはおさえているようなので。しっかり貝とかえしを感じられる仕様になっていたかなと。油の効果も然り！具を載せることでさらにいい味変が楽しめる！

麺はストレートの細麺。おそらく普段使いのものであろう物はコシはちょうどよい塩梅！のど越しはするりといけて良し！絡み吸いつきはスープをしっかり吸って乗せるもので良し！麺量は適量。相変わらずポテンシャルの高いもので良し！

表題通りの良いもので納得。店長様らしいもので良かった！まだチャンスはあるので、ファンの方々はしっかりゲットすべし！