Dr.KOTO
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コメント
どもです。
ラーメン屋での失態は日常茶飯事です😝
未だアップしてませんが先日まこと家に行ってきましたよ❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月22日 08:38そう言えば「屋台の味」って未食でした。
自動的にコッテリ舌になってしまうので。
イイこと聞きました、試してみましょ＾＾
なべ | 2024年5月22日 08:46Dr.KOTOさん、おはようございます。
コンビニの支払いの速さは日本一と自負する者です((*_ _)
だってあれ以上は機械の問題となりますから。
でもまた言われそうですけど…自分で天下一品と言っちゃうとね。。
ひゃる | 2024年5月22日 09:15KOTOさん、こんにちは〜
コレってコッサリと言う裏メニュー的なヤツでしょうか？今は普通に販売してるんですねぇ～天一に行くとコッテリ一択ですがアッサリ等も試しておくべきか…
ゴブリン | 2024年5月22日 09:37水曜日ですね（爆）
ソリッド杉に未練が感じられます
「屋台の味」って食べたこと無いかも...（汗）
あかいら！ | 2024年5月22日 10:11おはようございます！
定休日は仕方ないですが、営業時間の早閉めはやめて欲しいですね。
14:00時までって書いてあるのに13:45で『もう終わりなんですよ〜』とか笑って言いながら看板しまってる奴とか。
そういう時に天一さんみたいなお店はリカバリー担当にバッチリですよね、不規則な休みは基本無いし味も安定してるし。
雨垂 伊砂 | 2024年5月22日 10:30おはようございます。
定休日に訪店！！ 珍しいですね～
私は確認していっても間違うことがありますよｗ
Stag Beetle | 2024年5月22日 11:06どもです。
おや、珍しいお店の訪問だなぁと思ったらやはり第二候補でしたか。
あるあるですね。
おそらくネギを決めに行ったんだと思いますけど。
scirocco（実況中継風） | 2024年5月22日 11:08こんにちは。
天下一品で見事にリカバリーですね＾＾天一はたまに食べたくなりますが、青森にはありません(>_<)
poti | 2024年5月22日 14:27他のお店からリカバリーされたんですね😄💦
天一さんはあの濃厚さにヤラれたことがありましてちょっと苦手💦
でもこんな一杯ならお世話になりたいかも。
あたと_13号 | 2024年5月22日 17:44なるほど。。。青物横丁で何で天一？？と思ったらそういうことでしたか。
こんな時、天一と花月は必ず救ってくれますよね。
そもそも食べたくなってきた両店
スージーのなのなQ | 2024年5月22日 19:07Dr.KOTOさん こんばんは。
昔はメニューにないお店でこっさりで！というとやってくれるお店がある裏メニュー的扱いだった気がするっすが、今はどこのお店でもレギュラー化しているっすよね。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年5月22日 19:21天下一品さんの唐揚げとチャーハンも好き好きす♪
虎ん黄色 | 2024年5月22日 21:10こんにちは。
水戸にも最近天一さんが復活しました。
時々店の前を通るのですが外待ちあって訪問できずにいます。
glucose | 2024年5月23日 11:12Dr.KOTOさん、こんにちは。
私も少し前に大阪で店前で棒立ちでした💦
遅い時間だと途方にくれますよね。
グロ | 2024年5月23日 11:27訪問日したのは、水曜日でした（爆）ｗ
そう、最初に向かったのは、まこと家です！ ｗ
残念ながら、ネギをキメにった訳ではございませんｗ
なお、何故当てられたのか、どうして分かったのかは、お答えいただかなくても結構ですｗ
天下一品はそこまで詳しくないのですが、これが昔で言う「こっさり」だと思います。おいら的には、これくらいの濃厚さで十分過ぎるくらいです。こってりは何年も食べてませんが、これ以上濃い訳ですよね…意味わからんですｗ
あと地味に謎なのが、天下一品ってあっさり、屋台、こってりの三種、全部お値段一緒なんですよね。どう考えてもこってりが一番高くて然るべきなんですが、価格を何とか低めに保つために、あっさりの客から高めに回収してるんぢゃね？と思ってますｗ
余談ですが、店舗登録者のプライドを満たすに十分な事実を発見しました。何と、おいらが今のところ当店の最多レビュアーです（2回）！ ｗ
Dr.KOTO | 2024年5月24日 17:53天一は町田店の悪夢以来、もう入ろうと思わなくなってしまいましたよ😅
川崎のタッツー | 2024年5月27日 15:47こっさりですね〜。一度だけ注文した事あります。気がつけば、数年行ってないです。たまーに行きたいなと思った時に、付近にない。結構店舗数あるのにな〜。
TAKA | 2024年5月27日 16:34自宅の近くにもありますし（錦糸町店）、出先にもありますし。その気になれば週一ペースで行けそうな環境が整ってますｗ
でも、滅多に行かないんですよね。鶏白湯の優先度が、おいらの中で高くないのが要因かなあ。
Dr.KOTO | 2024年5月27日 19:18
こってりとあっさりの中間、屋台の味。ソリッド杉な鶏の濃厚な旨味。コラーゲン質が乳化した粘度、大変優れたとろみがあり、初見客ならば、これをこってりと偽称しても騙されてくれるだろう。塩味が強めで、超癖になる味だ。
ストレート中太麺には、当然スープが遠慮知らずに絡みまくる。もちもち食感で甘み香り芳醇、立ち位置はスープの後ろだが、決して埋もれる事はない。
チャーシューは腿肉の印象が強かったが、これは肩ロースに近い部位で、薄手ながらジューシーさもあり充実の食べ応え。これならチャーシューメンもアリだった。タブレット注文、会計はセルフ。手際が神速な人は、多分常連だ。