この日は所用により午前半休。
品川区役所で用事を済ませ、向かうはBM店である此方。

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11時20分くらいの到着で店内満席。
券売機で表題の食券を購入し、暫し待ち。
5分ほどで先客が退店したので、入って左側のカウンターへ。
店内は5人も入ればいっぱいの立ち食いオンリーお店です。
スタッフは店主さん？と助手さん？の2人体制。
助手さんから「おろし生姜サービスですけど、どうしますか？」と声をかけていただいたので、もちろんお願いしました。
その後、食券提出から10分ほどで配膳となりました。

丼半分にきつねがどっさりと盛られていますね♪
まずはスープからいただきます。
う～ん、煮干の旨みがガツンと来ますねぇ...！
サラリとした口当たり、油分もわりと控えめで飲みやすい。
塩梅もちょうど良く、煮干粉のザラつきのような気になる点もないのでストレスなくいただけます。
ちなみに、この日の煮干はこんなカンジ。

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続いて麺。
煮干スープとの組み合わせとしては、ちょっと珍しい黄色い縮れ麺。

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しっかりとした歯応えの麺で食べ応えありますね。
スープとの絡みも良いですが、麺そのものにも旨みがあって美味しいです。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
そして、大量のきつね。
チャーシューは薄いけど味付けが控えめで美味しかったし、メンマの食感もGood。
ネギのフレッシュな食感も良かった。
そして、きつね。

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きつねを口に入れると、じゅわっと美味しいスープが溢れてきて旨い！
なかなか良いアイテムですね。
中盤、無料トッピングのおろし生姜を入れると、おぉ、コレはイイですね♪
生姜の持つ独特の風味が煮干スープとマッチして美味しいです。
ボリュームとしては並～やや多めかな？
最後は美味しいスープを飲み干して終了です。

とても美味しい煮干な一杯でした。
スープも麺もクオリティが高いので、満足感あります。
また、きつねも個性的なトッピングで楽しめました。
地元にこんな良店がオープンしてくれて嬉しいですね。