５月某日、昼、本日は上田～千曲～長野の巡回。ところで昨日は我がＤｅＮＡの試合は無かったが、大相撲夏場所では信州出身御嶽海が開幕５連勝と乗っている。頑張って欲しい。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

上田市長瀬の国道１５２号の交差点をチョイと入った所に佇むラーメン店。先日たまたま近くを通りかかって見つけた店で、情報は全く無かったが突入してみた次第。

１２:５０着、先客３名、カウンター席に着座、後客無し。取りあえずメニュー表（メニュー写真）検討、本来ならば初突撃の店ではトップのメニューを狙うのだが、チョイと珍しい“大阪風豚骨ラーメン”（７６０円税込）がミョーに気になるのでこれでイク。

メニュー表を眺めながらスタンバる。こちら「ライス無料」もご飯嫌いなのでスルー。更に「アイスコーヒー」サービスも掲げられている。ラーメン類は醤油、味噌などもあって何れも適価。更には各種定食類も揃っている。そして待つ事５分、着丼。

ビジュアルは、チャーシュー４枚、メンマ、ミズナ、ノリ２枚、刻みネギが、豚骨スープに乗っている。そしてアイスコーヒーが供される。

スープから。油浮き少な目で黄白色の豚骨スープは、業務用スープでの炊き出し感の乏しいケミカル豚骨スープであるが、豚骨大好き「豚野郎」としては例えケミカル豚骨であっても好みなので大きな不満は無い。取りあえずクリーミーなケミカル豚骨テイストである。豚骨ダレの塩分濃度はやや高めで、クリーミーな疑似豚骨テイストで、如何にもなインスタント豚骨スープながらも美味かったりする。

麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中細麺。加水のある麺で、茹で加減硬めが良く、コナパツとした食感がイイ。普通に美味い麺である。

具のチャーシューは豚ロースチャーシュー。こちらも出来合いのチャーシューの様な味付けのテイストであるが、４枚あるのはイイ。メンマは薄甘醤油ダレの味付けの柔らかサクサク食感。これも業務用の品かと思われる。ミズナはさっぱり。ノリの磯風味はそれなりにある。刻みネギの薬味感はまずまず。

スープ完飲。上田での昼ラーに突撃したこちらの店での「大阪風豚骨ラーメン」。それは業務用の豚骨スープに加水のある中細麺を合わせ、チャーシュー、メンマ、ノリなどの装備の一杯。業務用の豚骨スープであったのはやや想定外であったが、豚野郎としてはまあ許せるテイスト。チャーシューも出来合いの品と思われるが４枚あるのがイイ。また滅多に飲まないコーヒーもサービスで久しぶりに飲んだアイスコーヒーも美味かった。ただ一つ、どこが「大阪風」なのかが良く判らない一杯であった、、、