2024.5.18 18:30ごろ
No.65 元祖スタミナ満点らーめん すず鬼
スタ満ソバ ￥920
小ライス ￥70
ぽん玉(味ぽん+生卵) ￥0 (CM出演記念イベント)


今日の気分は〜
念願のスタ満すず鬼さんに初訪問〜〜！！


というわけで、元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 さんに伺いました
都内飲みして、吉祥寺に住む友人の家に1泊させてもらった。
翌日、井の頭公園でテニスとモルックを嗜み
三鷹へ移動してお店へ。

お店は地下へと階段を下りるのだが、、、
土曜の18:30ともなると長蛇の列
3.40組は並んでるでしょうか？？
友人曰く””この列の長さは2時間コース””だと言う。

まぁ、食べると決めたのだから、意を決して並び始める。(待ち時間は雀魂🀄)
1人で並ぶより友人と並んでいたからか、それとも雀魂が面白かったのか体感時間は短めでした
19:30過ぎに食券を購入
20時過ぎに店内中待ちベンチ
20:20くらいに着丼です(並び初めから着丼までで 約2時間)

着丼直前に
無料トッピングの有無聞かれます
･ニンニク
･しょうが
･背脂
全てお願いしました。
ミツカン味ぽんのCMに店主さん出演してるみたいで、ぽん玉は全員に無条件で配布してました
この脂の色、このスープの色、、、絶対美味い。
いただきます！

まずはスープ
玉ねぎやニンニクなどの香味野菜の旨みを感じらるスープ
アリラン×竹岡式×二郎系というなんとも不思議な組み合わせ
なぜか千葉のご当地ラーメンが2つもブレンドされている。
野菜と脂とスープとの絶妙な組み合わせ。個々の美味さがとても際立つ。これは美味い
かなりの脂の量だが、醤油はキリッとした飲み口であんまり重たく感じない印象
(後半は脂にやられ始めるが…)
唯一無二の悪魔的なジャンクスープ

続いて麺
平打ち太麺、少し縮れたタイプ。加水はちょい低め
三河屋製麺の麺
歯切れのいい麺は少し固めの茹で加減
少し粉っぽくボソッとした感じと、小麦の香りが力強く、スープに負けない存在感があります

具材は
豚バラ、玉ねぎ、ニラ、背脂
豚バラは大きめ1口サイズがゴロゴロと入っている。脂身の割合も多めで食べ応えある。ご飯がすすむ
玉ねぎとニラはもしっかり目に火が通っていてニンニク、しょうがとの相性が良い。ご飯がすすむ
味付き背脂が大量にのっている。これはさすがにご飯がすすむ

とにかく上の具材をご飯の上に乗せて、軽くスープを回しかけるだけでご飯が何杯でも食べられてしまう
ご飯は絶対必須

今回無料配布だったぽん玉
後半脂でやられそうなところを救ってくれた救世主
生卵よりこっちの方がさっぱりできるし良いかも

固形物を食べきったところで
脂の許容範囲が限界にきたのでフィニッシュ
完食です

念願のスタ満食べられて大満足
次は辛いスタ満ソバをたべよう。
この日寝る時にスタ満ソバを思い出して、かなり美味かったなぁ〜としみじみ思いながら寝ました笑

ごちそうさまでした！！


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