12時10分お店到着。
味噌ラーメンが食べたいと言う家族のリクエストでこちらへ。
休日のお昼時ということで駐車場はほぼ満席。
ちょうど1台分空いていたところに停められた。ラッキー。
お店に入ってすぐのところにあった記名帳に名前を書いて待ちます。私たちの前に6グループのお客さんが待っていました。
こちらは、系列店の味噌之介に行ったことがあります。味噌のチェーン店ということで、田所商店に似たようなお店という印象。
10分ほど車内で待ち、記名帳を見に行くともう次の次。店内の待合席があいたのでそちらで待ちます。
そこからさらに20分待ち、テーブル席に案内されました。
待っているときにメニューは決めていたので、すぐに注文。辛味噌ラーメン935円。
なんと5分ほどでラーメン登場。早い！
ラーメン自体も赤い油が浮いていて辛そうですが、別皿で辛玉なるものが提供されました。
まずはスープを一口。まずは鍋で炒めた野菜の香ばしい味がします。おいしいスープ。スープは甘さはあまりないものの、ベースのスープや野菜の旨みを感じるもの。
麺は味噌ラーメンとしては細めの麺。細めですが、もっちりしている麺です。
具はチャーシュー、メンマ、薬味ネギ。野菜はもやひしと玉ねぎとキャベツでした。
チャーシューはかなり分厚くて大きいもの。迫力があります。柔らかいんだけど、ホロッとまではいかないもので、味も薄めですが、食べ応えは十分。薬味ネギは多め。メンマもラーメンによく合っています。
中盤で味変。別皿提供された辛玉をそのまま食べてみると、塩味のない味噌のよう。こちらも辛さはあまり感じない。塩味も辛味も少ないのですべて入れてもラーメンにさほど影響はないだろうと考えて全部入れました。
丁寧に溶いてから食べてみても味はそれほど変わらず。全体がやや粉っぽくなったかな。
さらに卓上のおろしニンニクを少し投入。合う！
最後は卓上のおろししょうがを加えて完食。
麺量は150g程度かな。
935円はなかなか高いと思ったのですが、内容を考えるとこんなもんかな。
テイクアウトのお弁当がなかなかおいしそうでした。今度買って食べてみようかな。