Item: 五穀みそらーめん 味噌屋蔵之介 八王子みなみ野店
Rating: 77
Author: けんちゃんラーメン新発売

77点

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★★
個性：★★
調味：★★★★
種類：★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★
接客：★★★★
清掃：★★★★

以前メニューアップ済み

金曜12:40時、他数名程度。

スープは色々ブランドした味噌の様で、赤味噌の様な部分もあれば白味噌の様な甘味も感じるものがベース。
それに辛味を追加してるが辛さはかなり控えめ。
ノーマルよりなぜか濃厚さを感じない。

麺は中太縮れで腰もありなかなか。

焼豚はややかなり厚めでトロトロ系。筋もあるが。
野菜はシャキシャキに炒められている。

各種調味料との相性も良い。

他のも食べてみたい。