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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線目白駅の北西、「目白通り」沿いにある。・店の外観：白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約３０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外３人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：味噌ラーメン（９５０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：野菜炒め（モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、タマネギ、キクラゲ）、味玉（半分）。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は油がプチプチ浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。食ってみると味噌味。出汁のベースはよくわからなかったがごま油の風味が効いている。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ジン１９７１
チャーチル・クロコダイル
00330033
FUMiRO
・店の場所：ＪＲ山手線目白駅の北西、「目白通り」沿いにある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約３０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外３人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：味噌ラーメン（９５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：野菜炒め（モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、タマネギ、キクラゲ）、味玉（半分）。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は油がプチプチ浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。食ってみると味噌味。出汁のベースはよくわからなかったがごま油の風味が効いている。
・その他 ：
堪能した。