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麻辣麺をいただきました。スープのベースは醤油味のようです。そこにラー油を中心とした唐辛子系の辛味がついています。非常にサラサラしていて、辛味はあるもののさっぱりとしたスープです。残念ながら痺れは全くありません。麺は標準的な太さの縮れ麺です。いかにも町中華という感じのグニャっとした歯ごたえです。五目焼きそばのような具がたくさん乗っているのは嬉しいです。豚肉、青梗菜、ニンジン、ニラ、しめじ、たけのこ、ネギ、キクラゲ等で、タンパク質も緑黄色野菜もしっかり摂ることができます。醤油味が強いスープに食感がイマイチの麺という町中華らしいラーメンです。具が種類も量も多いのがプラスのポイントです。逆にマイナスなのは「麻辣」を謳っているのに花椒が全然感じられない（実際に入っていないのだと思います）ことです。
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ジン１９７１
ひぐま
チャーチル・クロコダイル
FUMiRO
スープのベースは醤油味のようです。そこにラー油を中心とした唐辛子系の辛味がついています。非常にサラサラしていて、辛味はあるもののさっぱりとしたスープです。
残念ながら痺れは全くありません。
麺は標準的な太さの縮れ麺です。いかにも町中華という感じのグニャっとした歯ごたえです。
五目焼きそばのような具がたくさん乗っているのは嬉しいです。
豚肉、青梗菜、ニンジン、ニラ、しめじ、たけのこ、ネギ、キクラゲ等で、タンパク質も緑黄色野菜もしっかり摂ることができます。
醤油味が強いスープに食感がイマイチの麺という町中華らしいラーメンです。
具が種類も量も多いのがプラスのポイントです。
逆にマイナスなのは「麻辣」を謳っているのに花椒が全然感じられない（実際に入っていないのだと思います）ことです。