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「特製昆布水つけ麺(塩、1500円)」@ハちゃんラーメンの写真平日の夜、浜松町駅。
仕事が早く終わり、意気揚々とラーメンを食べで帰ると宣言しお目当てのラーメン屋に向かうも臨時休業だったりと、ダウナー。
何も食べずには帰れないモードになり、夜の部オープンまで少し時間があるなと思いながらも、ポールポジションで待つことに、時刻は17:40。

こちらは名店のほん田で修行した店主のお店。
定刻18:00に開店。オープン時に客は私を含め4名。並ぶ必要はないようですが、10分過ぎると満席に。
歩き疲れて身体が火照っていたし、店内も温めの室温だったので、注文はつけ麺に決まり。

なんとも美しい着丼です。チャーシューも美しいので特製は正解ですね。臨時休業に泣いたダウナーな心も一気にアッパーになります。

淡麗系のつけ麺は醤油味を選びがちな私ですが、塩もイイですね。これが流行りの昆布水つけ麺ですよと職場の人に教えてあげよう。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

私の場合、ラーメンよりか早く帰宅して、家でのんびりの方を選んでしまうかも・・

きゆう | 2024年5月24日 07:50

きゆう様へ
なにか生き急いでいるのかもしれません。(笑)

カズオ | 2024年5月24日 22:47