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てゆか思いっ切り昼時店着で9人待ち...手打ち極太麺で店主サソのワンオペの上に、カウンター4席&2人テーブル1卓しかないので決して回転ゎ良くない...入店まで約50分も立ちっぱなしの外待ちゎ先々週辺りから発症した坐骨神経痛持ちの漏れにゎ結構キツかったなぁ...(^O^;; てかコチラの店主サソゎ『日陰@新川崎』出身なんだとか...漏れゎ完全に配達エリア外なので問答無用の未訪なんですけど...(^O^;; てゆかタマリ醤油でも使ってるのかと思われる思ってたよりも濃いめの無化調(?)醤油スープゎ少しオイリーでゎあるがなかなかの飲み応えで( ゚Д゚)ウマー♪ んで合わさる麺ゎ『メチャ柔らか食感のホウトウ』とゆ感じの手打ち極太...てかラーメンとゆカテゴリーの中でココまでの極太ゎ初めての経験カモ...(苦笑) 因みに麺量ゎこの並盛で体感200㌘程度で極太麺の本数で言えばたった6~7本か!? でも『啜る』とゆよりも、ホウトウと同じくモグモグと噛み進む感じなのでなかなかの食べ応えカモ!?...(笑) んでトッピのヲ肉ゎまぁまぁ厚切りのモノが端っこを含めて6~7枚...やや塩っぱめでゎあるがメチャ柔らかくて( ゚Д゚)ウマー♪ 他トッピゎ少量の刻みネギのみとなかなかストイック...何気に漏れの訪問時にゎ既に売り切れだった『ワンタン』が食べられなかったのが少々の心残り...(^_^; んで漏れの1杯で売り切れ終了になった生姜丼...ラーメンの生姜の効きでやや漏れのウマシカ舌がバカになったのか(笑)生姜の効きゎややマイルド...少し甘塩っぱめの挽肉丼といった感じかなぁ...(^_^; 中盤に卓上のテーブル胡椒を投入した単体でゎ問題無く美味しいが、ラーの残りスープを投入した『雑炊スタイル』で食べるにゎちょっと厳しぃ感じ...でも¥150とゆコスパ&ボリューム的にゎ満足ですた♪
てかコチラの店主サソゎ『日陰@新川崎』出身なんだとか...漏れゎ完全に配達エリア外なので問答無用の未訪なんですけど...(^O^;;
てゆかタマリ醤油でも使ってるのかと思われる思ってたよりも濃いめの無化調(?)醤油スープゎ少しオイリーでゎあるがなかなかの飲み応えで( ゚Д゚)ウマー♪ んで合わさる麺ゎ『メチャ柔らか食感のホウトウ』とゆ感じの手打ち極太...てかラーメンとゆカテゴリーの中でココまでの極太ゎ初めての経験カモ...(苦笑) 因みに麺量ゎこの並盛で体感200㌘程度で極太麺の本数で言えばたった6~7本か!? でも『啜る』とゆよりも、ホウトウと同じくモグモグと噛み進む感じなのでなかなかの食べ応えカモ!?...(笑)
んでトッピのヲ肉ゎまぁまぁ厚切りのモノが端っこを含めて6~7枚...やや塩っぱめでゎあるがメチャ柔らかくて( ゚Д゚)ウマー♪ 他トッピゎ少量の刻みネギのみとなかなかストイック...何気に漏れの訪問時にゎ既に売り切れだった『ワンタン』が食べられなかったのが少々の心残り...(^_^;
んで漏れの1杯で売り切れ終了になった生姜丼...ラーメンの生姜の効きでやや漏れのウマシカ舌がバカになったのか(笑)生姜の効きゎややマイルド...少し甘塩っぱめの挽肉丼といった感じかなぁ...(^_^; 中盤に卓上のテーブル胡椒を投入した単体でゎ問題無く美味しいが、ラーの残りスープを投入した『雑炊スタイル』で食べるにゎちょっと厳しぃ感じ...でも¥150とゆコスパ&ボリューム的にゎ満足ですた♪