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テレワークの合間の昼休み。嫁さんが行きたいというので、一緒に此方へ。久しぶりだったので、まずは券売機をチェック。https://photozou.jp/photo/show/2976235/271857684嫁さんは塩ラーメン、僕は未食の担々麺をチョイス。麺量は僕は大盛り、嫁さんは並でオーダー。ちなみに、麺量は食券にマークするルールです。空いている席に座り嫁さんと話していると、食券提出から10分ほどで配膳となりました。https://photozou.jp/photo/show/2976235/271857680まずはスープを飲んでみると、芝麻醤の存在感は控えめですね。個人的には、もう少しゴマの風味が強いとイイかなぁ、といった印象。でも、辛味もコクもあって美味しいです。麺は中細・ストレート。https://photozou.jp/photo/show/2976235/271857683茹で加減はややカタメ、パツンとした歯応えで良い食感♪スープとの絡みもまずまず。具は、チャーシュー、メンマ、味玉ハーフ、わかめ、海苔、ネギといった構成。いずれのクオリティも期待通りで、なかなか美味しかった。担々麺に海苔も合うモンですね。なかなか美味しい担々麺でした。欲を言えば、もう少しゴマの風味が強ければ尚良しといったトコロでしょうか。でも。どのパーツもそれなりに美味しかったので満足感は高めですね。ゴチソウサマでした!
彩華の時代から担々麺は芝麻醤ライトでしたね その代わり魚介のフレーバー感じるスープで それはそれで良し!と云う感じでした そろそろ再訪しないと... 奥様と仲良き夫婦ラーで、スバラシス!
おさってもさん、こんにちは〜 なかなか個性的な担々麺みたいですね。胡麻を抑えてるのは出汁感重視故ですかねぇ〜コチラも一度は行っておかねばと思ってます。
あかいら!さん どーもです。 今回は珍しく嫁さんが此方のお店を見かけて気になったそうです。 感想は、「まぁまぁだね」とのコト。。。
ゴブリンさん どーもです。 ゴマ感は控えめでしたが、トータルとしてはなかなか美味しかったですよ! 個人的な此方のお勧めは塩ラーメンです。(^^) 機会があったら、是非!
嫁さんが行きたいというので、一緒に此方へ。
久しぶりだったので、まずは券売機をチェック。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271857684
嫁さんは塩ラーメン、僕は未食の担々麺をチョイス。
麺量は僕は大盛り、嫁さんは並でオーダー。
ちなみに、麺量は食券にマークするルールです。
空いている席に座り嫁さんと話していると、食券提出から10分ほどで配膳となりました。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271857680
まずはスープを飲んでみると、芝麻醤の存在感は控えめですね。
個人的には、もう少しゴマの風味が強いとイイかなぁ、といった印象。
でも、辛味もコクもあって美味しいです。
麺は中細・ストレート。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/271857683
茹で加減はややカタメ、パツンとした歯応えで良い食感♪
スープとの絡みもまずまず。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉ハーフ、わかめ、海苔、ネギといった構成。
いずれのクオリティも期待通りで、なかなか美味しかった。
担々麺に海苔も合うモンですね。
なかなか美味しい担々麺でした。
欲を言えば、もう少しゴマの風味が強ければ尚良しといったトコロでしょうか。
でも。どのパーツもそれなりに美味しかったので満足感は高めですね。
ゴチソウサマでした!