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久しぶりに来店。値上げ、生姜などオプション有料、平打ち麺がなくなっていた。このご時世しょうがない。麺硬めでオーダー。まずはスープ、醤油がたった味だがそこまでしょっぱくない。もやしキャベツの上に脂の微塵切り、これがスープに甘味をプラスしてくれる。野菜は絶妙な茹で加減でシャキシャキうまい。麺は太めのワシワシ麺。硬めオーダーしないほうがうまいかも。やわらかめもありかもしれない。平打ち麺美味かったから残念だ。豚は味染みた巻いたものでほろほろとうまい。量も多過ぎずジャスト腹パンといったところ。
蕎麦も好き
末端冷え性
スーパーはせがわZ
麺硬めでオーダー。
まずはスープ、醤油がたった味だがそこまでしょっぱくない。もやしキャベツの上に脂の微塵切り、これがスープに甘味をプラスしてくれる。野菜は絶妙な茹で加減でシャキシャキうまい。麺は太めのワシワシ麺。硬めオーダーしないほうがうまいかも。やわらかめもありかもしれない。平打ち麺美味かったから残念だ。豚は味染みた巻いたものでほろほろとうまい。
量も多過ぎずジャスト腹パンといったところ。