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相方と阪急茨木市駅近辺で晩飯ということで、コチラへ伺いました。以前から気になっておりようやくの初訪となります。夜8:00過ぎにお店に到着、先客2組ほど、後客2組ほどで比較的空いておりました。メニューはかなり豊富で、中華そば、つけそばの醤油、塩、旨辛とあり、その他まぜそば、限定メニューもありました。今回は初回なので、先頭にあった表記の食券を購入致しました。少しして写真の一杯が提供されました。茶濁したスープは煮干油の香りが良く感じられ、実際に頂いてみると臭みはなく、ほんのりと酸味と辛味も感じられて、美味しいスープでした。麺は細めのストレート麺で、表面が滑らかでツルツルとした食感でのど越し良く頂けます。チャーシューは大きめのもの1枚。その他にトッピングは海苔1枚、メンマ、ネギ、ナルトとなります。名前の通り、煮干がききつつ、癖のないとても美味しい一杯でした。他メニューも色々と気になりますので、また近いうちに再訪したいと思いました。
SBT
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少しして写真の一杯が提供されました。茶濁したスープは煮干油の香りが良く感じられ、実際に頂いてみると臭みはなく、ほんのりと酸味と辛味も感じられて、美味しいスープでした。麺は細めのストレート麺で、表面が滑らかでツルツルとした食感でのど越し良く頂けます。チャーシューは大きめのもの1枚。その他にトッピングは海苔1枚、メンマ、ネギ、ナルトとなります。
名前の通り、煮干がききつつ、癖のないとても美味しい一杯でした。他メニューも色々と気になりますので、また近いうちに再訪したいと思いました。