Item: 東京とんこつ とんとら 川越店
Rating: 70
Author: どもるがん

70点

白濁したスープには背脂が浮き、魚系の出汁も感じられ、旨味の多い複雑な味わいになっています。麺は中太縮れでスープをよく引き上げてくれ、食感もいい感じです。チャーシューはさっぱりしており、スープとバランスが取れています。途中、ニンニクや豆板醤を入れ、最後まで飽きずに食べられました。

2024年5月28日 06:17投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

まだコメントがありません。