さくちゃんラーメン@千葉県南房総市大井2407-1
どうも、さぴお
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🟦ニンニクごろごろの『さくちゃん唐そば』南房総の秘境屋台ラーメン！
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[点数]
86点 ☆4.1
[アクセス]
国道410号線沿い
駐車場は 店舗入口の道の上下に5台ずつ
(5台停められるように斜めに駐車しましょう)
[注文メニュー]
🍥さくちゃん唐そば　700円
[並び・システム]
開店2時間前 待ち先頭 開店時 15人ほど
口頭注文、前会計方式
[食材]
動物出汁、スパイス、ニンニク、ニラ、溶き卵、中華麺。
[味]
醤油・辣油・スパイス

こちらは『地域を活性化させたい！』という思いから
佐久間店主が始めた秘境系屋台ラーメン！
千葉の山間(さんかん)、のどかな山間(やまあい)にひっそりとこちらはあります
アクセスは流石に車以外はありえないような立地です。
友人に車を出してもらい突撃

駐車場は10台。
屋台のあるスペースへ入る道の上下に5台ずつ停められる駐車スペースがあります

開店2時間前に到着して先客0人
開店時15人くらいだったかな
この立地にして活性化に成功していますね

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🟦メニュー
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・ラーメン600円
・味噌ラーメン700円
・さくちゃんブラック700円
・スタミナラーメン900円
・さくちゃん唐そば700円
・豚骨醤油ラーメン700円

さくちゃん唐そば700円を注文です

配膳時に会計をします

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🟦感想
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おっほ～！これはやってる麺顔！！
配膳時からテンションが上がります！！
始め『豆腐かな？』と思った白い欠片がニンニクと気づいた時には思わずニンマリ

スープは予想に反してスパイス広がる味わい
どこかラクサっぽいというかカレーっぽいというか…
これはなんだろう…スパイスやハーブなどがはいっているのかな…
独特のスパイスのフックからはじまり辣油のシャープな辛みとオイル感
ベースは醤油ダレでニンニクの元気な香りがします

麺は中細ちぢれ麺
THE中華麺という中庸なタイプですね

トッピングはニラを溶き卵で閉じて
ニンニクごっろごろ…このニンニクがたまらん！！
もう無限に食っていたい！！！！

サクっと完食です

自然あふれる山間で、屋台ラーメンというロケーション
そこでいただくニンニクたっぷりにスパイス効いた唐そば！
もう最高でしたね

再訪したら『さくちゃんブラック』も食べてみたい

ごちそうさまでした

Saku-chan Ramen @ 2407-1 Oi, Minami-Boso City, Chiba Prefecture
Hi, Sapio
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Sakuchan Karasoba" with 🟦 garlic around 🟦 is a hidden gem yatai ramen in Minami-Boso!
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[Score]
86 points 4.1
[Access]
Located on Route 410.
Parking for 5 cars each up and down the street at the entrance of the store.
(Park diagonally so that you can park 5 cars)
[Menu]
Karasoba: 700 yen
[Line up / System] 2 hours before opening
2 hours before opening Waiting list: about 15 people at the time of opening
Verbally order and pay in advance.
[Ingredients]
Animal broth, spices, garlic, chives, beaten egg, Chinese noodles.
[Taste]
Soy sauce, hot sauce, spices


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